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        閔行油煙機定時清洗,以防夏季火災隱患

        進入夏季,餐飲行業火災事故頻發是一個較為突出現象,究其原因就是在廚房油煙管道的油垢長期積存,遇到高溫后極易產生火災。

        為防范煙道火災發生,提醒相關業主注意以下二點:

        一、廚房因為長期使用明火,容易受到油煙熏染,長期不清洗致使很多油漬附著在油煙機上和煙道表面形成油垢。建議設有廚房的場所,每兩個月要徹底清洗一次油煙管道,及時清除油垢及其它臟污等火災隱患,避免廚房內溫度過高時引起火災。清洗時一定要專業油煙管道清洗公司徹底清洗。

        二、應定時對油煙機進行清洗,以免電機、渦輪及油煙機內表粘油過多,造成油煙機嗓音或震動過大、滴油、漏油等情況的發生。


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