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        對于飯店沒有清洗管道而讓清洗公司開發票應該注意

        一些飯店清洗廚房排煙系統為了節省一些費用,只清洗油煙機排煙罩外表,對于更深一點的油煙管道,風機,油煙凈化器等排煙系統沒有清洗。這也是飯店里面常見的現象

        沒有清洗油煙管道而讓清洗公司開具清洗了的發票,這種對于清洗公司來說是當然可以的事,只要多給一些錢就可以辦到了,但是對于飯店本事來說是一件不利的事情,因為店家只考慮到了眼前的利益而忽略了長遠的利益。為什么會這么說呢?因為消防部門要求清洗廚房的排煙系統,但是只開具發票而沒有真正做到完全清洗也是極為不智的,一些人認為自己很聰明。其實,我們清洗過的飯店出現過這種情況,沒有清洗結果在消防檢查之后不但罰款而且要求重新清洗,因此,我們不要存在僥幸的心里。

        對于這種情況,我們還有想要說的,因為油煙管道是藏油污最多的地方,特別是橫著在排擋上面的管道,油污幾乎都集中在那一塊兒。飯店炒菜一般的明火都比較多,本來上面的油污在灶臺上面溫度都比較高了,再加上明火的點燃,直接就像是一對石油,燒著之后很難撲滅的!因此,我們要予以注意,清洗一定要到位,不要因小失大,到時候還要接受消防部門因事故還要罰款,那樣多不值得!


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